Två kanonsillar för det lilla julbordet

Här kommer ett sista-minuten-tips på två riktigt goda sillar till julbordet: senapssill och västerbottenssill. Jag har gjort båda sillarna på ett paket 5-minuterssill vilket räcker utmärkt till oss som bara är tre personer på julafton, men det går givetvis att dubbla om ni är flera.

Skriv ut recept

Två kanonsillar för det lilla julbordet

Maträtt

Jul

Kök

Svenskt

Tillagningstid

10 minuter

Portioner

portioner

Ingredienser

Senapssill

• 0,5 paket 5-minuterssill (210 g)
• 1,5 msk grov senap
• 1 tsk dijonsenap
• 0,5 msk sirap (ljus)
• 0,5 dl turkisk yoghurt
• 1 msk färsk dill
• salt
• vitpeppar

Västerbottensill

• 0,5 paket 5-minuterssill (210 g)
• 0,5 dl majonnäs (typ Hellmans)
• 0,5 dl turkisk yoghurt
• 0,75 dl västerbottensost (riven)
• 1 klyfta vitlök (eller en halv om det är stora klyftor)
• 0,5 msk dijonsenap
• chiliflakes
• salt
• svartpeppar

Maträtt Jul Kök Svenskt Tillagningstid 10 minuter Portioner portioner Ingredienser Senapssill 0,5 paket 5-minuterssill (210 g) 1,5 msk grov senap 1 tsk dijonsenap 0,5 msk sirap (ljus) 0,5 dl turkisk yoghurt 1 msk färsk dill salt vitpeppar Västerbottensill 0,5 paket 5-minuterssill (210 g) 0,5 dl majonnäs (typ Hellmans) 0,5 dl turkisk yoghurt 0,75 dl västerbottensost (riven) 1 klyfta vitlök (eller en halv om det är stora klyftor) 0,5 msk dijonsenap chiliflakes salt svartpeppar

Instruktioner

1. Plocka fram två små bunkar och rör ihop ingredienserna till de båda såserna. Plocka sedan fram sillen och låt den rinna av. Skär eller klipp i så stora bitar du vill ha och vänd ner hälften av sillen i senapssåsen och hälften i västerbottenssåsen. Lägg upp i rena och fina burkar och du har toppengod sill till julbordet!