Fisk,  Lax,  Mingel och buffé

Två mumsiga snittar med lax

laxsnittarTvå riktigt goda varianter av laxsnittar, som dessutom är lätta att göra. Perfekt på ett buffébord eller till fördrinken.

Skriv ut recept
Två mumsiga snittar med lax
laxsnittar
Portioner
snittar av vardera sort
Ingredienser
Gravlaxsnittar på knäcke
Varmrökt laxröra på kavring
Portioner
snittar av vardera sort
Ingredienser
Gravlaxsnittar på knäcke
Varmrökt laxröra på kavring
laxsnittar
Instruktioner
Gravlaxsnittarna
  1. Hacka lax, dill och rödlök. Blanda ihop med dijonsenap och vitpeppar och ställ röran i kylen i 1 timme. Lägg upp röran på bitar av ditt favoritknäckebröd och dekorera med en liten klick creme fraiche.
Snittarna med varmrökt lax
  1. Mosa laxen med en gaffel i en skål och blanda med senapssorterna och majonnäs. Klipp av toppen (det gröna) på kryddkrassen och tillsätt hälften i röran. Hacka äpple och gräslök och blanda ner det också tillsammans med kapris. Dra några varv med pepparkvarnen och ställ röran i kylen till servering. Lägg upp på bitar av kavring och dekorera med resterande smörgåskrasse.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *