Köttfärs,  Pasta

Italienska köttbullar med citron

Italienska köttbullar med härlig smak av citronDet finns massor av fantastiska recept på italienska köttbullar i cyberrymdens omloppsbana. De här får fräsch smak av citron, kapris och parmesan.

Skriv ut recept
Italienska köttbullar med citron
Italienska köttbullar med härlig smak av citron
Maträtt Huvudrätt
Kök Italienskt
Tillagningstid 45 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Köttbullarna
Tomatsåsen
Till servering
Maträtt Huvudrätt
Kök Italienskt
Tillagningstid 45 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Köttbullarna
Tomatsåsen
Till servering
Italienska köttbullar med härlig smak av citron
Instruktioner
  1. Blanda ihop alla ingredienser till köttbullarna och rulla till små fina bollar. Stek i några minuter i smör så att de får färg och nästan är genomstekta. Ställ åt sidan.
  2. Hacka lök och vitlök. Fräs på svag värme i olivolja i ett par minuter så att löken blir glansig. Häll på tomater och krydda med socker och salt. Låt tomatsåsen puttra i cirka 10 minuter. Koka spagettin under tiden.
  3. Späd tomatsåsen med vatten om den känns för tjock och tillsätt rivet citronskal och fint hackad kapris. Lägg köttbullarna i såsen och låt alltihop puttra i 5-10 minuter. Blanda med den kokta pastan och servera med grovriven parmesan och strimlad färsk basilika. Mums!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *