Iste på Sylves lilla gröna

Iste är en suverän törstsläckare i värmen. Här har jag använt ett grönt te med fruktbitar, Sylves lilla gröna, från tebutiken Kränku i Visby, men det går givetvis att göra iste på det te du har hemma. Just fruktbitarna i det här teet gör dock att det får en väldigt vacker röd färg.

Skriv ut recept

Iste på Sylves lilla gröna

Maträtt

Fika

Portioner

liter

Ingredienser

• 2 liter vatten
• 5 msk te (lös-te)
• 2 st citron (pressad saft)
• 1 dl rörsocker
• 1 lime
• 10 blad mynta

Maträtt Fika Portioner liter Ingredienser 2 liter vatten 5 msk te (lös-te) 2 st citron (pressad saft) 1 dl rörsocker 1 lime 10 blad mynta

Instruktioner

1. Koka upp 1 liter vatten. Ta kastrullen från värmen och häll i tebladen. Låt teet dra i cirka 5 minuter och sila sedan bort tebladen. Tillsätt citronsaften och sockret och rör så att sockret löses upp. Häll sedan på 1 liter kallt vatten och låt teet kallna helt i kylskåp.
2. Tvätta och skiva limen och peta ner i teet tillsammans med myntablad och ett rejält gäng isbitar.