-
Baconlindade järpar med suverän potatis, citronyoghurt och ugnsbakade morötter
Järpar med mozzarella och soltorkade tomater, krispig potatis med vitlök, en riktigt fräsch och god yoghurtsås med mycket citronsmak och ugnsrostade morötter med brynt citronsmör. Inte dumt alls!
-
Ugnsrostade rotfrukter med rosmarin och ljuvlig dragonsås
Så enkelt och så gott! Jag använde bara morötter och potatis den här gången, men vill man lägga till exempelvis palsternacka eller rödbetor så fungerar det utmärkt. Det viktiga är såsen - den är ljuvlig!
-
Isterband med stekt potatis och senapscrème
En snabb och enkel vardagsrätt när suget efter husmanskost sätter in. Jag lät isterbanden gå i ugnen, enkelt och smidigt.
-
Kasslergratäng med Jansson-feeling
Jag älskar Janssons frestelse. Eller egentligen är det blandningen av fint strimlad potatis, lök och grädde som är så lockande. Den blandningen får man även i den här krämiga gratängen.
-
Hamburgertallrik med frasiga ugnspommes och milkshake
Hemgjord hamburgerdressing och pommes som blir frasiga utan fritering satte guldkant på den här hamburgertallriken. Och så milkshaken förstås!
-
Grekisk pyttipanna med ört- och vitlökssås
Men jösses vad gott det här var! Recept på grekisk pytt är något som ofta fladdrar förbi när man som jag hänger på olika receptsajter och forum, och jag bestämde mig för att göra min variant. Om det är särskilt grekiskt vet jag inte, men väldigt, väldigt gott!
-
Världens godaste pyttipanna
Tänk vad lite bacon och färska champinjoner kan göra underverk. Jag har lagat pyttipanna hur många gånger som helst, men aldrig någon som blev så god som den här!
-
Krämig potatisgratäng
Det är inte mycket som slår en krämig, vitlöksdoftande potatisgratäng. Jag brukar aldrig förkoka potatisen när jag gör gratäng. Jag tycker att den blir lika krämig och god på rå potatis, bara den får tid på sig i ugnen.
-
Mozzarellabiffar med klyftpotatis och vitlökssås
Goda biffar med mozzarella, soltorkade tomater och basilika som inte alls tar lång tid att laga. Såsen är busenkel den med, och framför allt jättegod!
-
Krispig halloumi
Halloumi med krispig och härlig yta, stekt potatis, en grekisk sallad och tzatziki. Enkel och god sommarmat!
