Ingen kategori

Pannkakor med morot, dill och kalkonbacon

Sugen på att variera pannkakorna en smula? Här är en aningens nyttigare variant med rivna morötter och färsk dill i smeten som jag hittade på bloggen elinaomickesmat.se och var tvungen att testa. Supergott! Knaprigt kalkonbacon och lingonsylt smakade finfint till.

Skriv ut recept
Pannkakor med morot, dill och kalkonbacon
Maträtt Huvudrätt
Portioner
pannkakor
Ingredienser
Maträtt Huvudrätt
Portioner
pannkakor
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skala morötterna och riv dem ganska fint. Hacka dillen.
  2. Blanda vetemjöl och salt i en bunke och vispa ihop med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, äggen och dillen och vispa ihop hela härligheten. Rör till sist ner morötterna.
  3. Grädda pannkakorna i en stekpanna med lite smör. Stek kalkonbacon så att det blir krispigt och härligt. Servera pannkakorna med bacon och lingonsylt eller rårörda lingon.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *