-
Ugnsrostade rotfrukter med rosmarin och ljuvlig dragonsås
Så enkelt och så gott! Jag använde bara morötter och potatis den här gången, men vill man lägga till exempelvis palsternacka eller rödbetor så fungerar det utmärkt. Det viktiga är såsen - den är ljuvlig!
-
Krämig gratäng med falukorv och makaroner
Här kommer en riktig vardagshöjdare! Makaroner i en krämig sås med oregano, falukorv, tomater och ost. Eventuella rester gör sig utmärkt i matlådan.
-
Färs med mynta, asiatisk gurka och wokade grönsaker
Här samsas massor av godsaker! Mynta, ingefära, chili, honung och lime bidrar till en härlig kombination av sötma, syra och hetta. En enkel rätt med härliga asiatiska smaker.
-
Pasta med räkor i krämig sås
Åh vad gott det här var! Inspirationen hittade jag på en annan matblogg, gourmetmorsan.com. Krämig och mild med härlig smak av vitlök och timjan. Dessutom går det riktigt snabbt att laga.
-
Korv med mos, grillat bröd och pestokräm
Koka eget gott potatismos eller kör på snabbvarianten med pulvermos om du vill att det ska gå riktigt fort (då är hela rätten klar på 15 minuter). Man får fuska ibland! En god lite annorlunda variant av tunnbrödsrulle är det hur som helst. Perfekt vardagsmiddag!
-
Köttbullar med fetaost och hemkokt tomatsås
Nu är tomaterna som allra finast, så passa på att frossa! När du har ätit dig mätt på färska tomater kanske den här hemkokta tomatsåsen med mumsiga köttbullar kan vara något.
-
Köttfärsfylld paprika med vitlökscrème, gratinerad aubergine och tabbouleh
Nu mognar alla grönsaker på en gång! Dagens middag blev en riktig skördefest med hemodlade tomater, gurka, paprikor, chili och små gulliga auberginer.
-
Isterband med stekt potatis och senapscrème
En snabb och enkel vardagsrätt när suget efter husmanskost sätter in. Jag lät isterbanden gå i ugnen, enkelt och smidigt.
-
Kasslergratäng med Jansson-feeling
Jag älskar Janssons frestelse. Eller egentligen är det blandningen av fint strimlad potatis, lök och grädde som är så lockande. Den blandningen får man även i den här krämiga gratängen.
-
Hamburgertallrik med frasiga ugnspommes och milkshake
Hemgjord hamburgerdressing och pommes som blir frasiga utan fritering satte guldkant på den här hamburgertallriken. Och så milkshaken förstås!
