-
Kycklingsallad med nobisdressing
Vad man är sugen på går verkligen i perioder. Just nu tycks jag ha snöat in på matiga sallader. Den här innehåller bland annat kyckling, fetaost, ägg, avokado och supergoda krutonger av kavring och toppas med en len nobisdressing.
-
Potatissallad med dijon, äpple och cornichoner
Med solen kommer ett sug efter sommarmat! Den här krämiga potatissalladen fungerar fint till kallrökt lax och annan rökt fisk, och förstås till rostbiff och annat kallskuret.
-
Räksallad med extra allt
Räkor, vitlöksbröd, krispigt bacon, goda grönsaker, ägg och caesardressing. Den här räksalladen har allt!
-
Gratäng med köttfärs och potatis och coleslaw
Karlssons frestelse kallas den visst ibland, en gratäng med tändstickspotatis och köttfärs. Det här ser kanske inte så festligt ut, men det smakar desto bättre! En krämig coleslaw passar fint till.
-
Vardagskyckling med dragon och vitt vin
En snabb, lättlagad och god vardagsrätt som får smak av dijonsenap, vitt vin och massor av torkad dragon. Mums!
-
Hemgjord aioli
Att göra egen aioli är inte alls svårt, och tar bara typ 5 minuter. Jag blandar ut min med creme fraiche eftersom jag helt enkelt tycker att den blir godare så. Ett måste till fiskgryta!
-
Storfavoriten caesarsallad
Det är något med kombinationen knaprigt bacon, mör kyckling och knastrigt bröd som man aldrig tröttnar på. Och dressingen förstås, den är oslagbar!
-
Pankopanerad halloumiburgare med citrondressing
Frasig salt halloumi, en stark och syrlig hamburgerdressing, len och mild avokado och soltorkade tomater. Köttfri deluxe-vardagsmat!
-
Två mumsiga snittar med lax
Två riktigt goda varianter på laxsnittar, som dessutom är lätta att göra. Perfekt på ett buffébord eller till fördrinken.
