Macka med smarrig kräftröra

Att laga mat till bara sig själv kan ju kännas lite segt. Eller så ser man det som en chans att göra något riktigt gott som ingen annan får smaka :). Till exempel en god macka med kräftröra smaksatt med lime, sweet chili och koriander. Ett fat med god frukt och bär blir en perfekt efterrätt.

Skriv ut recept

Macka med smarrig kräftröra

Maträtt

Huvudrätt

Tillagningstid

10 minuter

Portioner

portion

Ingredienser

• 1 salladslök
• 170 g kräftstjärtar (en burk)
• 1 liten näve koriander (färsk)
• 40 g färskost (naturell, typ Philadelphia)
• 1-2 msk sweet chilisås
• 0,5 lime
• salt
• svartpeppar
• 1 rejäl skiva gott bröd (jag hade ett ljust surdegsbröd)
• 2 msk smör (till stekning)

Maträtt Huvudrätt Tillagningstid 10 minuter Portioner portion Ingredienser 1 salladslök 170 g kräftstjärtar (en burk) 1 liten näve koriander (färsk) 40 g färskost (naturell, typ Philadelphia) 1-2 msk sweet chilisås 0,5 lime salt svartpeppar 1 rejäl skiva gott bröd (jag hade ett ljust surdegsbröd) 2 msk smör (till stekning)

Instruktioner

1. Strimla salladslöken fint och hacka koriandern. Blanda med avrunna kräftstjärtar, färskost och sweet chilisås. Pressa i saften från en halv lime och smaka av med salt och peppar.
2. Stek brödet gyllenbrunt i smöret. På med röran och njut!