Öjebyröra
Den här röran är helt ljuvlig! Jag tycker till och med att den är godare än den klassiska skagenröran. Kummin och västerbottenost sätter smaken, tillsammans med kräftstjärtar och färsk dill.
Lax med couscoussallad och kräftskagen
En riktigt god laxrätt som det tar högst en halvtimme att sno ihop. Kräftskagen bidrar med lite vardagslyxkänsla.
Macka med smarrig kräftröra
Att laga mat till bara sig själv kan ju kännas lite segt. Eller så ser man det som en chans att göra något riktigt gott som ingen annan får smaka :). Till exempel en god macka med kräftröra smaksatt med lime, sweet chili och koriander. Ett fat med god frukt och bär blir en perfekt efterrätt.
Krämig pasta med kräftstjärtar, champinjoner och örter
Den här pastan är en riktig fempoängare, som dessutom går fort att svänga ihop. Ät den med lite goda blandade salladsblad och grovriven parmesan och du har en lyxig middag som passar både en grå vardag och som helgmys.
