-
Sticky chicken med mango- och avokadosallad
Lite sötstarka kycklingklubbor som serveras med ris och en fräsch sallad på avokado och färsk mango. Tips: kycklingklubborna är supergoda även kalla dagen efter, så det gör inget om det blir någon över.
-
Iste på Sylves lilla gröna
Iste är en suverän törstsläckare i värmen. Här har jag använt ett grönt te med fruktbitar, Sylves lilla gröna, från tebutiken Kränku i Visby, men det går givetvis att göra iste på det te du har hemma. Just fruktbitarna i det här teet gör dock att det får en väldigt vacker röd färg.
-
Lite lyxigare korv med bröd
Pimpa din grillade korv i sommar med goda tillbehör! Men enkla medel kan både senapen, ketchupen och coleslawen göras lite extra kryddig och god. Blanda gärna olika sorters korvar. Jag hade mediumstark chorizo, vanlig frukostkorv och en gotländsk korv med ramslök och timjan som var en riktig höjdare.
-
Macka med smarrig kräftröra
Att laga mat till bara sig själv kan ju kännas lite segt. Eller så ser man det som en chans att göra något riktigt gott som ingen annan får smaka :). Till exempel en god macka med kräftröra smaksatt med lime, sweet chili och koriander. Ett fat med god frukt och bär blir en perfekt efterrätt.
-
Supergod japansk färs med asiatisk gurka
Det här receptet är inte mitt, så jag ska inte ta åt mig äran. Originalet hittade jag på Mitt kök, och kocken bakom heter Filip Poon. Men det är så bra att det tål att upprepas! I min version har det kompletterats med gurka med asiatiska smaker. Laga och njut!
-
Gott kryddsmör till grillad majs
Här hemma är majskolvarna ett måste när det är dags att grilla. Extra goda blir de med det här kryddsmöret med persilja, lime och sweet chili.
