• Dessert,  Till fikat

    Himmelsk midsommartårta

    Jag kan tänka mig att Himmelsk jordgubbstårta från Fridas bakblogg är en av de absolut mest bakade tårtorna till midsommar, och jag förstår varför. Här är min variant, som skiljer sig från originalreceptet genom att jag lagt till rivet citronskal i bottnarna, ett lager vaniljkräm och lite extra jordgubbar och bakat den med tre bottnar istället för fyra. Så otroligt gott, även om man som jag inte är någon riktig tårtfantast.

  • Jordgubbsmilkshake
    Dryck

    Jordgubbsmilkshake utan socker

    Vi käkade hamburgare här hemma igår, och till det är det ju väldigt gott med milkshake. Det blev en nyttigare variant gjord på frysta jordgubbar och fryst banan, mjölk och vaniljpulver. Den blir inte lika söt som en klassisk variant med glass, men riktigt god och läskande!

  • Gino på grillen
    Dessert

    Gino på grillen

    Ett perfekt sätt att avsluta grillkvällen på! Och mycket enklare än så här blir det inte. När man gör gino på grillen får man inte samma knapriga yta som i ugnen, men jag tycker att det är precis lika gott ändå.