-
Tagliatelle med lax och wasabi
Det här är en av mina absoluta favoriter bland snabba pastarätter. Den är krämig, smakrik och fantastiskt lättlagad. Receptet är för två personer, så öka på om ni är flera.
-
Macka med skagen och kallrökt lax
Skagenröra eller lax på mackan? Äsch, ta både och! Stek eller grilla brödet så har du en riktigt mumsig lunch eller middag på nolltid.
-
Supersnabb pasta med kallrökt lax
Den här pastasåsen går riktigt snabbt att svänga ihop. På bara 15 minuter står middagen på bordet.
-
Torskrygg med bacon, räkor och dillpotatismos
En gräddig sås med vitt vin, dijonsenap och smakrik västerbottenost sätter tonen på den här torskrätten. Ett gott potatismos smaksatt med dill passar alldeles utmärkt till.
-
Lax- och räkgryta med curry
Åh vad det här var gott! En kryddig, snabb och enkel fisk- och räkgryta som puttrar klart medan riset kokar.
-
Snabb tonfiskröra med gurka och sweet chili
En sommarlunch behöver ju inte vara knepigare än så här. En fralla, en burk tonfisk och lite goda ingredienser till röran som man oftast har hemma. Klappat och klart på mindre än tio minuter!
-
Fiskgryta med vitt vin och saffran
Det här måste ju vara bland det godaste man kan äta. Tillsammans med en klick hemgjord aioli och något gott i glaset blir det en riktig festmåltid.
-
Wraps med lite sushifeeling
Fräscha wraps med bland annat wasabi, avokado och kallrökt lax. När sushisuget gör sig påmint och det är för långt till närmaste japanska hak.
-
Två mumsiga snittar med lax
Två riktigt goda varianter på laxsnittar, som dessutom är lätta att göra. Perfekt på ett buffébord eller till fördrinken.
