-
Tacopizza på libabröd
När det finns rester över från tacomiddagen, då blir det tacopizza! Med libabröd som botten har du en klockren middag klar på 20 minuter.
-
Två goda såser till räkor och kräftor
Färska skaldjur, goda såser och lite bröd och lyckan är gjord! Här är två enkla såser som passar perfekt till kräftskivan, men är lika goda till räkor.
-
Mumsiga smörrebröd
I min värld kan mackor absolut vara riktig mat. En varm sommardag räcker det gott som middagsmat. Här kommer tips på tre riktigt mumsiga smörrebröd. Tre smörgåsar var kan vara lagom om de äts som middag.
-
Kebabrulle på hemmavis
Hemlagat kebabkött är perfekt att ha i frysen, bara att ta fram och steka på i lite olja när kebabsuget kommer krypande. Här serverades det i rulleform, komplett med hemgjord röd och vit kebabsås. Libabrödet hittades däremot i butikens frysdisk :).
-
Pljeskavica med råstekt ugnspotatis
En lunchrestaurang som jag brukade handla från förut gjorde så himla god pljeskavica. Jag har försökt att få till det lika bra hemma och den här gången tycker jag att det lyckades.
-
Hemgjord färskost
Varför gör jag inte det här oftare? Att göra egen färskost är busenkelt, och har den stora fördelen att man kan smaksätta den precis som man vill. Jag gjorde en variant med pepparrot och en med vitlök och soltorkade tomater. Hur gott som helst att ha på mackan eller på goda kex!
-
Lax med couscoussallad och kräftskagen
En riktigt god laxrätt som det tar högst en halvtimme att sno ihop. Kräftskagen bidrar med lite vardagslyxkänsla.
-
Saftig banankaka med mörk choklad
När bananerna har blivit brunprickiga bakar man kaka av dem, det är sen gammalt :). Extra gott blir det med bitar av choklad i. Jag använde mörk choklad, men den fungerar med mjölkchoklad också om man föredrar det.
-
Hamburgertallrik med frasiga ugnspommes och milkshake
Hemgjord hamburgerdressing och pommes som blir frasiga utan fritering satte guldkant på den här hamburgertallriken. Och så milkshaken förstås!
-
Filsås till fisk
Någon som minns den kalla sås som serverades till panerad fisk i skolan? Den här påminner om den, och är riktigt god. Ett enkelt sätt att pigga upp färdigpanerad torsk från frysdisken.
