-
Nyttig mjukglass med kardemumma och hallon
Tärnad mango är perfekt att ha på lager i frysen, då går det alltid att slänga ihop en snabb och nyttig glass när det är varmt och suget gör sig påmint. Den här gången smaksatte jag glassen med mortlad kardemumma och vaniljpulver vilket gav den lite mangolassi-feeling.
-
Hallon- och blåbärspaj med vanilj- och citronkräm
Syrligt, sött, krämigt, fluffigt och knaprigt - och helt enkelt jättegott. Receptet på pajen är inte mitt påfund, det hittade jag hos Fredriks fika. Jag var sugen på något mindre sött än vaniljsås att ha till, och vispade ihop en fluffig och mumsig vanilj- och citronkräm.
-
Nyttig glass med mango och banan
På sommaren vill man ju bara äta glass. Här är en nyttig variant som man kan äta med gott samvete! Den är dessutom plättlätt att göra, bara du har en mixer eller stavmixer.
-
Krämig paj med citron och vanilj
Vanilj och citron i skön förening i en krämig och precis lagom söt paj. Färska bär är gott till, men eftersom det inte är bärsäsong riktigt än så fick det bli en liten fruktsallad med melon, mango och kiwi.
