Koka ägget/äggen i 8 minuter. Kyl dem i kallt vatten.
Blanda ihop gräddfil, majonnäs, chilisås, pressad vitlök, salt och peppar till dressingen.
Dela tomaterna och skär mango och avokado i bitar. Klyfta äggen och blanda allt på en tallrik. Toppa med dressingen. Se till att hunden och räksalladen befinner sig på behörigt avstånd från varandra.