Rör ut maizenan i en skvätt vatten och häll i såsen. Rör om ordentligt och låt den puttra lite till så att den blir lagom krämig och fin. Tillsätt sedan rivet citronskal och hackad dill och ta stekpannan från plattan. I med räkor och smaka av med salt och svartpeppar. Blanda med pastan, ät och njut!