Chokladmuffins med banan
Maträtt
Fika
Portioner
12
muffins
Portioner
12
muffins
Ingredienser
125
g
smör
2
ägg
2
dl
strösocker
1,75
dl
filmjölk
5
dl
vetemjöl
1
msk
vaniljsocker
1
tsk
bikarbonat
2
tsk
bakpulver
1
dl
kakao
1
krm
salt
2
bananer
(väl mogna)
florsocker
(att pudra på toppen)
Instruktioner
Värm ugnen till 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna något.
Vispa ihop ägg och strösocker till en fluffig smet. Tillsätt filmjölk och smält smör.
Blanda ihop mjöl, vaniljsocker, bakpulver, bikarbonat, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Mosa bananerna och vänd ner dem i smeten.
Fördela smeten i 12 stora muffinsformar. Grädda på en plåt mitt i ugnen i cirka 16-17 minuter.
Låt muffinsarna svalna och pudra över lite florsocker på toppen.