Champinjonsallad med parmesan och ruccola
Maträtt
Tilltugg
Kök
Italienskt
Portioner
4
portioner
Tillagningstid
10
minuter
Portioner
4
portioner
Tillagningstid
10
minuter
Ingredienser
250
g
champinjoner
50
g
parmesanost
1
påse
ruccola
(ca 65 gram)
Dressing
2
msk
olivolja
1
msk
citron
(saften)
1
tsk
honung
(flytande)
0,5
tsk
flingsalt
1
krm
svartpeppar
Instruktioner
Ansa champinjonerna och skiva dem tunt. Blanda med ruccola och hyvlad parmesan i en skål.
Vispa ihop dressingen och häll över salladen.
Ät på en gång! Ruccolan har en tendens att sagga ihop när den fått dressing på sig.