Hacka den gula och röda löken fint och riv parmesanosten. Blanda ihop alla ingredienser till köttbullarna och rulla till bullar. Stek dem i smör i stekpanna så att de får lite färg runtom.
Häll krossade tomater, vatten, tomatpuré, sambal oelek och smulad buljongtärning över köttbullarna i pannan. Rör om och låt det puttra i cirka 10 minuter.
Tillsätt salt, svartpeppar, curry, cayennepeppar, pressad vitlök, honung, sherry och basilikan. Rör om och låt det puttra i 10 minuter till. Koka pasta under tiden om du ska servera det till.
Rör till sist ner grädden i tomatsåsen och låt den puttra på svag värme i ett par minuter till. Ät och njut! Om det mot förmodan blir något över så har du en grym matlåda till morgondagen.