Grilla brödskivorna i grillpanna med olivolja så att de får fin yta på båda sidor. Bred pesto på brödskivorna och lägg tre köttbullar på varje macka. Toppa med bitar av mozzarella och gratinera i ugnen tills osten smält helt, cirka 10 minuter. Toppa med lite mer pesto och nymalen svartpeppar och servera tillsammans med en god sallad.