Lyft pastan från sitt kokvatten direkt ner i stekpannan med såsen. Låt cirka 2 matskedar av kokvattnet följa med, det gör såsen extra krämig och bidrar med sälta. Lägg i laxstrimlorna och kaprisen och blanda runt. Pressa lite citronsaft över och servera med goda salladsblad och resten av parmesanosten.