Supersaftig riven äppelkaka
Portioner
1kaka
Portioner
1kaka
Ingredienser
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smält smöret.
  3. Vispa ihop ägg och socker till en fluffig smet. Tillsätt det smälta smöret och mjölken.
  4. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det i smeten.
  5. Riv äpplena grovt och blanda ner dem i smeten.
  6. Smöra och bröa en form och häll i sockerkakssmeten. Blanda ihop en matsked strösocker och en matsked kanel och sikta blandningen över smeten med exempelvis en tesil.
  7. Grädda kakan mitt i ugnen i 40-45 minuter. Låt den svalna, den här kakan är godast att äta kall.