Saftig banankaka med mörk choklad
Ingredienser
Instruktioner
  1. Ta fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka chokladen lite grovt. Smörj en kakform och täck botten och sidor med riven kokos. Mosa bananerna.
  2. Vispa ihop smör och socker med elvisp. Tillsätt äggen och vispa till en fin smet. Sedan är det dags att ha i de mosade bananerna och gräddfilen. Blanda ihop mjöl och bakpulver och tillsätt till smeten. Vispa tills smeten är slät och rör sedan ner den hackade chokladen. Häll smeten i formen och grädda i cirka 50-60 minuter. Känn med en sticka att kakan är torr.