Fräs paprika och gul lök i stekpanna med olja tills grönsakerna börjar mjukna. Tillsätt vitlöken och låt det fräsa i någon minut till. I med köttfärsen och låt den bli genomstekt. Strö över tacokryddan och tomaterna och blanda runt ordentligt. Häll sedan på grädde och creme fraiche och låt såsen puttra på medelvärme i cirka 5 minuter.