Börja med moset, hemgjort eller på pulver. Här finns ett gott recept på hemgjort potatismos (som kan göras med eller utan dill): https://ugnstrull.se/recept/torskrygg-med-bacon-rakor-och-dillpotatismos/.
Gör skåror i korven så att den inte spricker och stek den i lite smör eller olja i stek- eller grillpanna.
Blanda creme fraiche med pesto. Strimla rödlöken tunt.
Stek rågkakorna i het torr panna någon minut på varje sida. De ska bli genomvarma och få lite färg.
Lägg på mos, korv, rostad lök och rödlök på brödet ringla över pestokrämen.