Lägg ut ett bakplåtspapper på bänken och klicka ut smeten. Lägg ett annat bakplåtspapper ovanpå och kavla ut till en platta, ett par millimeter tjock. Lägg över på en plåt och dra bort det översta bakplåtspappret. Picka lite med en gaffel och strö eventuellt över lite mer havregryn eller pumpafrön.