Blanda creme fraiche med chilisås i en skål och smaka av med salt och peppar. Strimla isbergssalladen och värm pitabröden.
Strimla vitkålen och löken och skiva champinjonerna. stek vitkål, lök och champinjoner i olja i ett par minuter. Lägg åt sidan.
Fräs färsen i olja. Smula över buljongtärningen och pressa i vitlöken. Krydda med salt, peppar och ingefära. Tillsätt grönsakerna och sojan. Vänd till slut ner solrosskotten.
Varva färs, isbergssallad och den kalla såsen i pitabröd.