Borsta potatisarna rena och stick små hål i dem med en gaffel. Lägg dem i en ugnsform och stoppa in i ugnen i 1-1,5 timmar. Hur lång tid det tar beror på hur stora potatisar du har fått tag i. Jag tycker om när bakpotatis är riktigt mjuk och lät mina vara inne i 1,5 timme.